Reflexão para o Ano Novo

Olhar para o passado. Olho para o ano que passou de maneira positiva e com gratidão. Agradeço pelas evidências de fé vencendo a dúvida, da esperança superando o desespero, da coragem em meio ao sofrimento e na crença da vida eterna vencendo a morte.
Faço um balanço de mim mesma refletindo sobre minha vida em casa, no trabalho, no mundo. Analiso meus relacionamentos com os outros. Analiso cada aspécto da minha vida a partir dos padrões de Deus e oro para crescer em fidelidade. Jesus me ajudará a enfrentar este ano como tem feito com todos os anos que se passaram.
Oro para que possa olhar o mundo com os olhos da caridade, para perceber as necessidades das pessoas à minha volta e para servi-las com amor e compaixão.
 Obrigada Senhor por este Ano Novo. Deus é suficiente para este ano que está nascendo.
Obrigada meu Deus por voltar vosso olhar para meus filhos, meus irmãos e para meus amigos, enfim para todo o mundo, que reine a paz entre os homens. Amém

Feliz Natal

Gripe A - Influenza A (H1 N1)

Ambientes arejados ajudam a evitar a transmissão da Gripe A.
Ambientes arejados é a melhor maneira de evitar a transmissão da Gripe A. O alerta é da Secretaria Estadual de Saúde para que a população mantenha as janelas e portas das residências e do ambiente de trabalho bem abertas, assim como, manter os hábitos de higiene, como, por exemplo, lavar as mãos com água e sabão com frequência e realizar assepsia das mãos com alcool gel nas atividades diárias.
Ambientes fechados com aglomerações de pessoas, por exemplo, são locais propícios para a transmissão da Gripe A e Meningite Meningocócica, infecção causada por vírus e bactérias que podem evoluir para a morte. Grupos prioritários à vacinação contra a Gripe A são: trabalhadores da rede de saúde, gestantes, doentes crônicos, crianças de 6 meses a menores de 5  anos, população entre 20 a 39 anos. A vacina é segura e a chance de ocorrer um evento indesejado é igual para qualquer pessoa. Atualmente, sabe-se que as mulheres grávidas apresentam risco aumentado para as complicações. Em caso de sintomas da gripe evitar sair de casa, fazer uso de máscara cirúrgica, lavar as mãos com frequência, beber muita água e procurar o serviço de saúde mais próximo de casa.

Benefícios em parar de fumar

Deixar de fumar só traz beneficios para você, para sua família e para seu bolso.
Benefícios físicos: desaparece o cheiro de cigarro da sua roupa, dos seus cabelos e da sua casa;.
Diminui a cor amarelada dos seus dentes, mãos e unhas:
Melhora a textura da sua pele e do seu cabelo;
Reduz o aparecimento de celulite.
Benefíos na sua saúde: após 20 minutos a pressão e pulsação voltam ao normal;
Em 08 horas o nível de oxigênio no sangue se normaliza;
Em 48 horas a capacidade de sentir cheiro e sabor melhora;
De 2 semanas a 3 meses a circulação melhora, fica mais fácil caminhar e a função pulmonar aumenta;
Após 5 a 15 anos o risco de doenças associadas ao tabaco reduz ao mesmo nível das pessoas que nunca fumaram.
Benefícios econômicos e financeiros: confira quanto você economiza deixando de fumar. Imagine o que pode comprar com esse dinheiro.
No Dia = 4,50     Na Semana =  31,50     No Mês = 135,00     No Ano = 1.619,99 
    

Terapias Complementares: Propriedades da banana (1)

Terapias Complementares: Propriedades da banana (1)

Catupiry caseiro

Cremoso e muito mais saudável.
Ingredientes: 200 gramas de mussarela light picada - 1 litro de leite desnatado - 3 colheres de sopa de amido de milho.
 Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Deixe esfriar. Use em pizzas, em torradas ou em outras receitas.

Arroz à Piamontese - 8 pessoas

2 canecas de arroz lavado - 1 colher de sopa de óleo - 1colher de sopa de alho socado - sal - 1 lata de champignon - 100 gramas de queijo mussarela - 1 lata de creme de leite.
Preparo: Frite o arroz no óleo e alho até ficar como uma farofa. Coloque água até dois dedos acima do arroz, tampe a panela e deixe secar. Coloque o champignon, o creme de leite, o queijo e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho.

Receitas caseiras para os seus cabelos

Para dar brilho - 1 ovo - 1 colher de sopa de mel - 1/2 mamão - 1 ampola de Arovit - 1 colher de sopa de condicionador - 2 colheres de sopa de leite. Misture todos os ingredientes e aplique nos fios. Deixe agir por 20 minutos. Pode substituir o ovo por iogurte.
Para hidratar - 2 colheres de sopa de mel - 4 folhas de babosa. Ferva um pouco de água, desligue e coloque as folhas de babosa cortadas. Misture a infusão com o mel e passe nos cabelos. Deixe agir por 15 minutos. Os fios ficarão macios e sedosos.
Evite - água muito quente, pode causar irritações no couro cabeludo e deixa os fios muito oleosos, o que inibe também o crescimento. Deixe o cabelo respirar. Os fungos podem proliferar quando o cabelo vive abafado em lenços, rabos ou coques. Descamam o couro cabeludo, podem entupir os poros e impedir o crescimento de novos fios.

Cuidado ao consumir o peixe

A Difilobotríase é uma doença intestinal de longa duração, causada por um cestódio, o Diphyllobothrium spp., conhecido como a tênia do peixe. Instala-se no intestino delgado podendo persistir por mais de 10 anos.Normalmente é produzido pelo consumo de peixe crú ou mal cozido, portanto a recomendação é para o congelamento prévio por 7 dias à temperatura de 20 graus centígrados ou 15 horas à temperatura de 35 graus centígrados, de todo peixe que será consumido crú. Então amantes da culinária japonesa, cuidado onde compram o seu peixe de cada dia.

Mensagem ao Médico - 18 de outubro

A você médico que não escolhe dia, nem hora para fazer o bem, salvando vidas...
A você médico que abnega do seu tempo, sua família e seu lazer, colocando à disposição de quem precisa... A você médico que trabalha atendendo, diagnosticando, ouvindo e cuidando com amor de seus pacientes... A você médico que age com seriedade, pois sabe que a profissão que escolheu é mais que um trabalho, é uma missão e vidas estão em suas mãos... A você médico que estuda constantemente e busca  obter conhecimentos para aliviar a dor... A você médico que busca a agir com equilíbrio diante do desespero, restituindo a esperança a muitos... A você médico que muito mais que diagnosticar, prescrever medicamentos, fazer cirurgia, ouvir pacientes, tem em si uma grandeza de espírito que o leva a amar o próximo, e servir sem pensar em si... A você médico que recebeu das mãos de Deus a missão divina de curar, aprendendo a lidar com o sofrimento alheio, nosso muito obrigado pela atenção, pelo carinho,e pelas incansáveis horas de dedicação a cada um de seus pacientes...
Parabéns!!!
" Honra o médico, porque ele é necessário; foi o Altíssimo quem o criou" (Eclo 38,1)

Extraído do Blog do Otimismo

O que é a Vitamina D?

Nutriente vital para nosso organismo, sintetizada na pele pela ação dos raios solares Ultravioleta B (UVB).
Também conhecida como colecalciferol, vai para a corrente sanguínea, e, para que seja ativada, essa molécula necessita ainda sofrer modificações em sua estrutura.
A primeira ocorre no fígado, forma mais abundante, pode ser dosada no sangue quando se deseja avaliar o status nutricional de uma pessoa.
A segunda modificação acontece nos rins quando uma pequena parcela circulante transforma-se em calcitriol, um hormônio poderoso, que tem efeitos sobre praticamente todas as células do organismo.
 Na ausência desta substância, apenas 10% do cálcio ingerido é absorvido no intestino delgado. Se isso acontece, o cálcio no sangue cai, e esse processo estimula a secreção do hormônio da paratireóide, que retira cálcio dos ossos para que seus níveis no sangue voltem ao normal. Por esse motivo, na falta da vitamina D, os ossos acabam sofrendo uma desmineralização e tornam-se mais frágeis.
 As fontes alimentares são bastante escassas, praticamente despresíveis. Alimentos especialmente ricos são peixes gordurosos de água fria, como o salmão, o atum, a cavalinha, o bacalhau, ovo, sardinha, fígado, queijo suíço e o melhor de todos, o sol com moderação.

Comida de Boteco - Isso com uma cervejinha...

Torresmo à Pururuca

Ingredientes: 2k de toucinho de porco
Sal (para cada 2 quilos 1 colher de sopa de sal)
Preparo:  Lave o toucinho muito bem lavado em água corrente, se possível use uma escovinha.
Esfregue bem o sal no toucinho e deixe-o descansar por 3 horas em uma tigela.
Depois desse tempo corte em pequenos pedaços. Leve uma panela ao fogo e, quando estiver bem quente coloque o toucinho. Deixe fritar com a própria gordura, mexendo de vez em quando. Espere ficar bem pururuca. Cuidado com os respingos. Apague o fogo, deixe esfriar. Já pode ajoelhar.

Sopa emagrecedora do Hospital do Coração

Esta sopa é usada em pacientes cardíacos com sobrepeso, que necessitam perder peso rapidamente, antes de cirurgias importantes. Pode ser tomada a qualquer hora do dia que se tenha vontade, de dia ou a noite.Só queima calorias.
Ingredientes: 2 berinjelas, 2 nabos, 1 maço de cebolinha, 3 tomates picados, 1 maço de aipo ou salsão, 1 repolho grande, 1 cebola grande, 3 cenouras, 1/2 quilo de vagem.
Maneira de fazer: Corte os legumes em pedaços médios, coloque em uma panela somente com água e deixe ferver por 5 minutos. Abaixe o fogo e deixe em fervura constante por 20 minutos. Tempere com pouco sal, pimenta do reino, curry, salsa, o que desejar.
Segundo os nutricionistas, a sopa tem todos os nutrientes necessários e realmente emagrece pois o alimento tem menos calorias que o organismo gasta para metabolizá-lo.

Como eliminar as rugas em casa

Todas nós odiamos ter rugas na cara, por isso, vou lhes contar como eliminar as rugas em casa, sem precisar de gastos exorbitantes.
A flacidez da pele e as rugas atingem principalmente a região facial, pescoço e mãos. Ocorrem quando a pele fica mais fina, devido ao avanço da idade, ou quando a colagina no tecido da pele está danificada.
No rosto os sinais mais visíveis acontecem nos cantos da boca e dos olhos
Causas: fotoenvelhecimento provocado pela exposição ao sol. O tabaco, grande influenciador, poluição, expressões, perder peso rapidamente, perda de vitamina E.
Para ter uma tez hidratada e livre de rugas poderá fazer receitinhas fáceis, em casa mesmo.
Use todos os dias claras de ovos nas partes onde estiverem as rugas, rosto e pescoço, fazendo uma máscara.
Óleo de mamona na região dos olhos e garganta.
Outra bem básica: 3 comprimidos de vitamina E em um recipiente, adicione uma colher de iogurte natural, 1/2 colher de chá de mel e 1/2 colher de chá de suco de limão. Faça a aplicação com uma bola de algodão, deixe por 10 minutos e lave. Repita 3 vezes por semana.
Um dos melhores anti rugas naturais é o óleo de linhaça. Beba uma colher de sopa desse óleo 3 vezes por dia (cuidado se tiver intestino frouxo).
Tratamento de choque é beber durante no mínimo 2 semanas de 4 a 5 litros de água por dia.
Protetor solar de boa qualidade, e com um bom fator de proteção, fator 100 já existe no mercado.
Não se exponha ao sol sem se prevenir.

Como manter os nutrientes dos vegetais cozidos

Quando se ferve um vegetal, o que na verdade se faz, é liberar os nutrientes para a água. Existem maneiras práticas de preparar os legumes, e ao mesmo tempo, manter seu valor nutricional.
O primeiro a fazer é deixá-los com a pele. A maioria dos nutrientes e vitaminas estão concentrados na casca. A batata, por exemplo, perderá o potássio se cozida sem a casca. É só lavá-la com água e uma escovinha, assim também são as cenouras. Prefira cozinhá-los no vapor por pouco tempo e o mínimo de água possível.
 Brócolis, vagens de feijão, aspargos e ervilhas devem ser cozidos muito rapidamente, apenas 5 minutos no fogo de preferência, caso contrário as Vitaminas B e C são totalmente destruídas.
Reaproveite o líquido da cozedura e faça caldos, sopas, ou congele para ser usados mais adiante.
Se puder opte por alimentos orgânicos, eles são livres de agroquímicos, a qualidade é outra, o preço também é outro, mas a saúde não tem preço.

Gelatina Colorida

Ingredientes:
1 pacote de gelatina de uva
1 pacote de gelatina de limão
1 pacote de gelatina de morango
1 pacote de gelatina de abacaxi
250 ml de creme de leite fresco
1 pacote de gelatina de amora
150 ml de água fervente
Modo de preparo:
Prepare as gelatinas, separadamente, de acordo com as instruções do fabricante com excesão da gelatina de amora. Deixe endurecer bem e corte em cubos. Misture em travessa transparente. Misture a gelatina de amora com 150 ml de água fervente e misture com o creme de leite fresco. Misture esse líquido aos pedaços de gelatina coloridos, com cuidado. Leva à geladeira.

Salada de Bacalhau

Ingredientes:
1/2 k de batatas cozidas e em cubos
1 k de bacalhau cozido e desfiado
1/2 k de grão de bico cozido e sem cascas
1 xícara de cebola picada
1 xicara de salsa picada
2 dentes de alho picados
1 xicara de azeite de boa qualidade
1 xicara de azeitonas pretas sem caroços
1/2 xicara de vinagre
sal e pimenta branca a gosto
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes e temperar com azeite, vinagre, sal e pimenta.
Deixar algumas horas para pegar sabor, servir fria.

Molho Especial do Mc Donald

Achei esse molho na internet e compartilho com vocês.
Ingredientes:
- 120ml de maionese
- 2 colheres de sopa de Frensh Dressing ( o laranja) da Hellman's
- 2 colheres de chá de sweet pickle relish
- 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
-  1 colher de chá de vinagre de maçã
-  1 colher de chá de açúcar
- sal a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas mexendo a cada duas horas para os sabores se misturarem. Delícia!!!

Berinjela com Molho de Tahine

Assar as berinjelas com casca, diretamente na chama do fogão, virando sempre para que  grelhem por inteiro, até ficarem moles. Retirar a polpa da casca e deixar à parte. Retirar o excesso de sementes.
Bater a polpa com uma faca até reduzí-la a uma pasta.
À parte,  preparar o molho de tahine e misturar à pasta, até ficar homegêneo. Decorar com  gergelim torrado.
Molho de Tahine
Misturar 2 dentes de alho socados finamente com sal. Misturar aos poucos com 1/2 xícara de tahine e 1/2 xícara de limão espremido na hora. Colocar água gelada, aos poucos, até ficar esbranquiçado e homogêneo.
Dica: O Molho de Tahine é básico na cozinha Libanesa. Pode ser servido com salsa, como salada, ou acompanhando carnes, peixes e sanduiches.

TOP 10: os principais erros da maquiagem

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Marcelo Rosenbaum cria horta engarrafada

Marcelo Rosenbaum cria horta engarrafada Adorei essa idéia, genial!!!!

Aprenda a fazer suco que ajuda a emagrecer

Limpeza Intestinal

Xarope de alho - prodígio contra a tosse

Além de ser um antibiótico natural.
Ingredientes:  2 dentes de alho - 150ml de água - 200 gramas de açúcar - 1 espremedor de alho.
Descasque o alho e esprema com o auxílio de um espremedor.
Cozinhe a água com o açúcar por uns 3 minutos até o açúcar se misturar bem.
Coloque o alho espremido nessa mistura. Deixe ferver até obter a consistência de um xarope, (podemos observar bolhas grandes) cerca de 10 minutos e apague o fogo. Deixe esfriar, coe e coloque em vidro limpo e esterilizado. Use de 2 a 3 colheres de sopa por dia.

Reflexos dourados em seus cabelos

Infusão com cascas de cebola
Tenha reflexos dourados em seus cabelos de uma maneira saudável usando cascas de cebola.
A cepalina que pode ser encontrada nas cascas de cebola é um pigmento dourado que adere à cutícula do cabelo e lhe fornece uma ação clareadora.
Ingredientes: 3 cascas de 3 cebolas grandes.
Ferva as 3 cascas de cebola em 1 litro de água. Filtre e deixe esfriar.
Após o xampú, aplique esta mistura sobre os cabelos e deixe agir por uns instantes.
 Seque os cabelos ao sol para aumentar o efeito clareador.

Cuidados com os pés do diabético

Um dos grandes desafios para o diagnóstico precoce de indivíduos diabéticos em risco de ulceração é a inadequada ou a não-realização de um simples exame dos pés.
Cuidados com os pés:
* Inspeção diária dos pés, incusive a área entre os dedos: procurar rachaduras, bolhas, inchaços, feridas entre os dedos, inflamações ou qualquer mudança de cor;
*Manter os pés limpos e secos: é importante lavar regularmente os pés usando água morna e sabão neutro. Cuidados com a temperatura da água, pois o pé diabético perde a sensibilidade. Usar toalha macia para secar os pés, e não se esquecer de enxugar entre os dedos;
Unhas dos pés e calosidades; cortar as unhas em linha reta e lixá-las delicadamente. Não usar agentes químicos para remover calos. Não tentar cortá-lo e não usar remédios sem orientação médica;
* Calçados: calçados inadequados são um dos principais causadores de ulcerações. Examinar os sapatos sempre antes de calçá-los. Preferir sempre meias de algodão e evitar meias com costuras. Não usar os sapatos sem meias.
Utilizando-se desses cuidados os pacientes diabéticos diminuem os riscos de infecções nos pés, e sem estes cuidados, muitas vezes, os pacientes acabam por serem submetidos a amputações.

Violência no Trânsito!!!

Ataque de saudade

Tanta saudade de tudo que marcou a minha vida, ou quase tudo. Quando vejo retratos dos meus filhos quando crianças, quando sinto cheiros, alguns lembram dona Mazé, quando ouço canto de passáros lembro do Sr Elias, quando ouço uma música, tantas músicas me levam à minha adolescência. Sinto saudades de amigos que nunca mais vi, de pessoas que nunca mais falei ou cruzei. Sinto saudades do internato, onde passei toda minha mocidade, foi o melhor tempo da minha vida, só estudava, rezava, brincava...Saudades das traquinices de criança, da cadelinha que coloquei brilhantina do papai e seu cabelo caiu todo.e do gatinho de estimação que morreu azul de frio por ter ficado preso na tina de água,, por causa dele mamãe me colocou de castigo e eu o castiguei assim, que Deus me perdoe. Saudades do Liceu do Ceará, do Colégio São João, saudades do meu primeiro amor de iniciais PR, moreno, olhos pretos, mais pareciam azeitonas pretas... Sinto saudades do passado que não soube aproveitar. Sinto saudades dos que se  foram e eu nem me despedi direito... dos que não tiveram tempo de me dizer adeus... dos que passaram na calçada contrária da minha... das coisas que tive, das que não tive mas que quis muito ter... das coisas que nem sei como existiram, mas se soubesse gostaria de experimentar... Quantas vezes tenho saudade de encontrar não sei o que, não sei aonde... resgatar alguma coisa que perdi que nem sei o que é e nem onde perdi... Saudade, palavra que encontro para usar todas as vezes que sinto esse aperto no peito, meio nostálgico, meio gostoso, mas que funciona mais que um sinal vital quando se quer falar de vida e de sentimentos. Sentir saudade é um belo sinal, que se está vivo!!!

O poder terapêutico das essências aromáticas das plantas

A aromaterapia consiste em tratar as doenças com a ajuda de óleos extremamente concentrados extraídos dos vegetais. Não se deve pensar que a Aromaterapia não apresenta contra-indicações. Devem ser usados com precaução, pois podem causar irritação ou alergia na pele. Os aromaterapeutas utilizam cerca de 30 plantas e flores para tratar a maior parte dos problemas. Os óleos essenciais são divididos em 3 categorias: os que tonificam o organismo e favorecem o bom humor, os que estimulam e regulam as principais funções do corpo e os que têm um efeito calmante sobre o corpo e o espírito.
Alguns exemplos:
1 - Óleo de Camomila - refrescante, indicado nas dores de cabeça e depressão.
2-  Óleo de Cânfora - refrescante e estimulante, indicado em resfriados, reumatismos, acne e insônia.
3 - Óleo de Cedro - sedativo, usado para tosse, bronquite e angústia.
4 - Óleo de Limão - refrescante e estimulante. Para problemas circulatórios, hipertensão e acne.
5 - Óleo de Eucalípito - libera a cabeça, indicado para edemas e dores musculares.
6 - Óleo de Gerânio - indicado para problemas urinários e infecções virais.
7 - Óleo de Jasmim - relaxante e calmante, serve para tratar apatia e pele seca.
8 - Óleo de Manjerona - indicado em enxaquecas, cólicas e equimoses.
9 - Óleo de Patchouli - relaxante, indicado na depressão e pele seca.
Os óleos essenciais possuem propriedades anti-septicas reconhecidas, como as da lavanda e gerânio, que são eficazes contra infecções causadas por bactérias, vírus e fungos. São também apreciados pelas propriedades desintoxicantes do limão, alho, eucalípto e pelos efeitos calmantes juntas à sensação de bem estar e harmonia que parecem produzir um efeito preventivo sobre as doenças.
Os usos dos óleos essenciais são múltiplos, mas eles são mais utilizados na unção da pele (massagem) , podendo também ser inalados ou colocados na água do banho ou em compressas. Raramente são ingeridos. Certamente são mais eficazes quando inalados, pois provocam uma ação imediata no cérebro.

Nova lei de Condomínios Protege os Condôminos dos Inadimplentes

Nova lei de Condomínios Protege os Condôminos dos Inadimplentes

Fortaleza

Respeitando seu vizinho

A lei da boa vizinhança diz que o piso do seu apartamento é o teto do seu vizinho.

Administrar um condomínio, lidar com moradores de um prédio, que estão em suas casas, mas muitas vezes esquecem que precisam respeitar regras mínimas para não transformar  o lar dos outros em um inferno, é uma tarefa que exige muita paciência e bom senso.

O que é respeito? É o que se dá para depois pedir. É seguir normas internas de convivência, mas muitos ignoram essas regras. Barulho no apartamento, xingamentos ao porteiro, maneiras de vestir no interior dos elevadores, impropérios na discursão com o marido, etc e tal. Você vai querer se sentir parte de uma comunidade. Comunidades que somando seus moradores podem até eleger um vereador. Use o condomínio como umm balão de ensaio para se aproximar das pessoas, compartilhando interesses e experiências.

Dicas da boa vizinhança: Simpatia: apresentar-se a vizinhos que acabam de se mudar, é a melhor maneira de criar laços. Com educação: fique atento aos deslizes - os seus e os dos outros.

Só gentileza: Segurar o elevador se tiver alguém para subir é básico, embora muita gente tenha se esquecido disso. É cumprimentar a todos, não esquecer também dos zeladores.

Em silêncio: Não é preciso isolar acusticamente as dependências do apartamento. Apenas respeite o horário do silêncio. É festerê: Você vai adorar receber seus amigos. Convide seu visinho mais próximo caso vá fazer barulho até mais tarde. Se o agito não for todos os dias ele levará numa boa.
Sem calote: Tudo está nos trinques, pois pagar o condomínio em dia, evitando uma sobrecarga financeira aos condôminos, é a melhor maneira de ter fôlego para fazer melhorias no prédio.
Mais economia: Preservar os benefícios que forem de uso de todos: cuidar para manter em uso a área de lazer, não usar a água do prédio para lavar os carros.

Sem abuso: O porteiro é atento e educado - mas ninguém vai pedir para ele carregar aquele armário que está sendo trocado em seu horário de almoço. Ele é funcionário de todos.

Com presença: Reuniões objetivas e com roteiro economizam tempo e paciência. Participar das reuniões para depois não reclamar do que foi decidido em sua ausência é importante.

Portanto, Respeito é basicamente um exercício de humanidade.

No mínimo é curioso...

Recebi por email de uma amiga e resolvi repassar para os amigos que seguem meu blog.

O Comfort e outros amaciantes de primeira linha, têm fixador de perfume na composição, por isso é especialmente duradouro. Dá pra limpar todos os vidros, azulejos da cozinha e móveis por um mês usando apenas uma ou duas tampinhas de amaciante.

Como lustra móveis não tem poeira que resista.

Amaciante - Todos os usos - coloque em um frasco de alcool vazio, dois dedos de amaciante, dois dedos de álcool e complete com água. Aplique em pisos com pano úmido - além de limpar, desinfetar deixa um cheiro gostoso.

Para passar roupa - 1 litro de água, 1 xícara de amaciante, 1 xícara de chá de álcool. Misturar tudo e colocar em borrifador. É barato e rende mais.

Para limpar piso, deixar cheiroso e brilhante, coloque na água um pouco de amaciante.

Use também  - para lustrar moveis, limpar vidros, limpar geladeira por fora, azulejos, portas, até nos banheiros. Pode usar nas´fórmicas brancas da cozinha e armários de fórmica de banheiros, não mancha nada. Abandone o óleo de peroba, o amaciante não deixa o móvel ensebado.

Vidros do box do banheiro, lave, deixe secar e depois passe Bombril seco. Depois um polimento com o amaciante e álcool. Coloque 200 ml de amaciante e preencha um tubo daqueles de spray com álcool para ficar bem ralinho. Aplique no vidro por áreas, em seguída passe um pano seco até sumir tudo. A mistura de álcool e confort também serve para sofás, levemente em edredons e colocar no sol. Não esquecer que também perfuma as Cortinas.

Bolo sem farinha de trigo!!!

Tudo de bom, já não engorda tanto. É gostoso, leve, tão bom que se todos não comem na mesma hora por certo ficarão sem comer e esperar pelo próximo.

Você vai precisar de: 1 colher de sopa de fermento em pó - 6 colheres de sopa de chocolate em pó - 2 colheres de sopa de margarina - 8 colheres de sopa de açúcar - 100 gramas de côco ralado - 3 ovos inteiros + 3 claras.

É rapidez, corra, pegue o liquidificador e coloque tudo nele, bata por uns 5 minutos + ou -. Coloque em forma untada e enfarinhada (só aqui leva farinha). Pré aqueça o forno em temperatura média. Coloque a forma dentro do forno e sem abrir deixe por aproximadamente 25 minutos.

Não pode faltar a cobertura: use 4 colheres de sopa de chocolate em pó, misture com 2 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite sem o sôro. Leve ao fogo, sempre mexendo até engrossar. Não deixe ferver.

Esse bolo vicia!

Histeria

Perturbação psiconeurótica caracterizada por manifestações emocionais muito intensas e disparatadas. Geralmente acomete mulheres jovens em consequencia de conflitos internos reprimidos, de desgostos, de angústias e de opressão. A doença se manifesta quando a pessoa vive situações de tensão ou sofre duros golpes psicológicos e, por sentir-se incapaz de superar essas situações, refugia-se nos sintomas da doença: ela chora, grita, caminha sem destino e até ataca os amigos; nos casos mais sérios há perda dos sentidos ou ataques convulsivos parecidos com os epilépticos, porém nos ataques histéricos o paciente não se machuca ao jogar-se ao chão e tampouco morde a lingua. O tratamento para esta enfermidade deve ser prescrito por um médico psicólogo.

Explosão de sabores

FINGER FOOD - Aperitivos para comer com as pontas dos dedos, para não borrar o batom.
É um tipo de comida que cai bem em qualquer ocasião, inclusive em festas informais. Os convidados não precisam esperar o buffet ser servido e quem chegar no meio da festa não perderá nada.
É benvindo nos jantarzinhos informais, em coquetéis e eventos. A apresentação é cheia de beleza pelas cores e formatos. Canápés frios, quentes, espetinhos, mini copinhos, sanduíches, tortinhas, saladinhas e até comida japonesa podem ser degustados com a mão.
Reza a lenda que a expressão finger food ficou conhecida quando a atriz inglesa Joan Collins passou a pedir aperitivos para comer com as pontas dos dedos, pois não queria borrar seu batom.
Receita de um finger food.
Mini Cuscuz de Camarão: 3 colheres de sopa de óleo; 300 g de camarão; 100 g de palmito picado; 2 ovos cozidos; 1 lata de ervilha; 1 lata de molho de tomate; 200 g de farinha de milho amarela em flocos; sal,pimenta vermelha e salsinha a gosto.
Preparo: Aqueça o óleo, grelhe alguns camarões para decorar, retire e reserve. Pique o camarão restante e ponha para refogar, junte o palmito, os ovos picados, coloque as ervilhas e a salsinha picada, adicione o molho de tomate, corrija o sal e deixe refogar. Junte a farinha de milho e misture bem. Ponha os camarões grelhados no fundo da forminha e junte o cuscuz. Para ficar no tamanho perfeito use formas de empadinhas.

Pensando assim...

Deus me presenteou com a vida e sou responsável por ela, com laços de fitas ou apenas com nós.
Vida feita embrulhos com papel laminado ou papel amassado.
A vida me dá presentes, depende de mim aceitá-los ou não.
Resolvo por meus passos, se ando independente, guiado ou amparado.
Responsável por minhas lágrimas ou gargalhadas, o que me fizer o bem maior.
Sorrisos,é melhor exercitar, receber é mais difícil.
Filhos, criei todos com amor e responsabilidade sem esperar ser criado por eles.
Responsável por cada decisão, por cada escolha, o tempo só volta na consciência.
Viver não é tão simples assim, coisas existem que controlam as ações que interferem em decisões: pais, filhos, o sol, achuva...
Assim viver não depende totalmente de cada um, a vida se vai, desaparece, sem pedir sua licença. Nesse ponto não existe o livre arbítrio.
Pelo menos enquanto houver sangue correndo nas veias estarei correndo sempre atrás de alguma coisa, sentindo a sensação de que estou pisando o grão de areia que sustenta meus passos. ASSIM SEJA!

Mais de 50% dos casos de Alzheimer podem ser prevenidos - Saúde - Notícia - VEJA.com

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eSpeRienza: Docinhos alegria da festa#more

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Como se Faz: Escondidinho de carne-seca

Cosméticos caseiros para o rosto

Feitos por você, é tudo de bom, barato e rápido, é só tirar da geladeira e mãos à obra.
* Cenoura - Fazer compressa local com o suco 1 vez por dia, com duração de 30 minutos. Tomar 250 ml do suco puro, pela manhã em jejum.
* Couve - Cozinhar folhas em pouca água e tomar o caldo do cozimento.
* Espinafre - Cozinhar as folhas também em pouca água e tomar o caldo do cozimento.
* Pepino - Fazer compressa da polpa ralada 1 vez por dia, com duração de 20 minutos.
* Retirar a polpa de 1 pepino, bater a clara de 2 ovos em neve, acrescentar 1 xícara de leite de rosas, 1/2
   xícara de leite de amêndoas e 1/2 xícara de álcool puro. Juntar tudo num vidro esterilizado e deixar
   em repouso durante 3 dias. Coar, misturar bem e fazer aplicações locais. Agitar sempre antes de usar.
  

12 motivos para manter o consumo de água regular

 * Controla a pressão sanguínea
 * Previne cãibras
 * Protege o coração
 * Melhora o funcionamento do intestino
 * Aumenta a resistência física
 * Limpa o organismo
 * Protege contra pedras nos rins
 * Transporta os nutrientes
 * Ajuda a emagrecer
 * Protege os olhos
 * Absorve as vitaminas
 * Mantem a pele jovem

Dos 70 aos 80 Internacionais Dançantes

Corazon Partio - Alejandro Sanz e Ivete Sangalo - Maracanã

Babaganuch (entrada)

Ingredientes: 2 berinjelas grandes - 2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim) - suco de um limão grande - 1 dente de alho amassado - azeite de oliva extravirgem a gosto - sal.
Modo de fazer: toste as berinjelas diretamente na chama do fogão por 10 minutos, virando por igual, até ficarem murchas. Em seguída retire a casca.
Em uma tigela, junte o tahine, o suco do limão, o alho, o sal e misture bem.
Misture com a berinjela e amasse tudo muito bem até formar uma pasta homogênea. Regue com o azeite. Sirva frio ou gelado.

Geladeira - Vitrine da cozinha

Ninguém imagina uma cozinha sem geladeira, mas nem todos a usam corretamente.
Ao chegar do supermercado ou da feira, nada de colocar tudo de qualquer jeito na geladeira. Afaste a preguiça e siga estas recomendações: Produtos in natura: envolva em sacos plásticos próprios para refrigerador. Frutas, verduras e legumes não devem ser lavados: a umidade acelera a deterioração. O ideal é comprar produtos sem vestígios de terra. As folhas podem ser lavadas e depois devem ser enxutas, colocadas em potes bem fechados ou cobertas com filme plático.
Produtos comprados gelados e congelados devem voltar o mais brevemente para a geladeira para que não se estraguem.
Cuidado com as carnes. As bovinas não devem ser lavadas, perdem os nutrientes. Já os peixes precisam ser limpos, retirar vísceras, escamas e olhos.
 As aves, os miúdos comprados a granel ( com exceção do fígado), também devem ser lavados.
 Reserve a parte mais próxima do congelador para os alimentos perecíveis, como leite, queijos, iogurtes e ovos. Os ovos, aliás merecem atenção especial: coloque na repartição apenas o que for usar de imediato, e deixe o restante na própria embalagem de papelão ou isopor na prateleira do meio.
Reserve gavetas e prateleiras inferiores, onde o ar circulante é mais ameno, para guardar legumes, frutas e verduras. Na porta distribua bebidas, condimentos, vinho, coisas que precisam ser resfriadas, não necessariamente conservadas.
IMPORTANTE:Comidas prontas (temperadas) podem ser guardadas no máximo por três dias - Nunca volte a congelar um alimento descongelado - Em caso de falta de energia não abra a geladeira: isso vai alterar a temperatura do aparelho e os alimentos permanecem inalterados por até 6 horas.
Não colocar produtos que não sejam alimentícios na geladeira: adesivos, medicamentos, baterias, cosméticos e produtos químicos. Contaminam os alimentos e podem ser ingeridos´por engano.Importante também é a conservação do refrigerador, por dentro e por fora. Não usar produtos abrasivos para limpar, usar um pano embebido com água e sabão líquido, retirar todas gavetas e lavar em água corrente.
 A melhor maneira de esclarecer as dúvidas é consultar o manual de instruções da geladeira, inclusive dicas para seu bom funcionamento.

Lembrancinha de EVA para maternidade

Estas foram ofertadas para minha colega de trabalho, Patrine, que teve sua primeira filhinha.
Material: EVA na cor rosa claro - Fitilho na cor de sua preferência, eu usei lilás, para o lacinho. - Mini botões coloridos - Glitter prata - Saquinhos de celofane para envolver - .Fitilho  para fechar o saquinho - Bombom de chocolate.
Primeiro transfira o risco para o EVA com o auxilio de um lápis, não risque com muita força. Corte o risco por dentro para o lápis não aparecer.
Na flor use glitter, pode espatular ou pode fazer bolinhas. Deixe secar 24 horas. Coloque um lacinho no canto superior de cada rosinha e no centro do laço um botãozinho.
Coloque um chocolate no centro da caixinha e feche, primeiro a parte interna, depois a flor.
Coloque em saquinhos de celofane e arremate com um laço de fitilho. Pregue o cartãozinho com o nome do bebê e a data de nasciento

Risco da caixinha: do meio da metade da flor até a outra metade = 21 centímetros. Da ponta a ponta da parte interna = a 18 centímetros. Faça, você é capaz. Pode usar meu email, se precisar de mais detalhes. simoneromcy@gmail.com

Homus Tahine - Pasta de Grão-de-Bico

Ótima para servir como aperitivo em torradas, pão, palitinhos salgados,etc.
Ingredientes: 2 copos americanos de grão-de-bico - 2 dentes de alho amassados - 1/2 colher de chá de sal 1/2 copo americano de Tahine (molho de gergelim) - 1/4 do copo de salsinha picada - 1/2 copo americano de suco de limão.
Modo de fazer: cozinhe o grão-de-bico e retire a casca depois de cozido com o auxilio de um pano de prato limpo. Procese ou passe no liquidificador o grão e o tahine até formar um creme liso e homogêneo.
À parte,, misture o alho, o sal, o limão, juntamente com uma colher de tahine e mexa bem, acrescente essa mistura ao creme processado, misture bem e coloque em recipiente adequado.
Decore o prato com alguns grãos inteiros, a salsinha picada, fatias de limão e fios de azeite extra virgem. Não esquecer de passar as costas de uma colher na pasta quando estiver no recipiente, para ficar bem lisinho e apresentável.
*O molho de gergelim é encontrado nos grandes supermecados, em lata de +/- 700 gramas.
   Depois de abrir a lata conservar o restante em geladeira.

Arroz com aletria (arroz árabe)

Esse arroz aprendi com minha mãe, aliás, alguns pratos árabes eu aprendi vendo ela fazer. Ela era exímia na cozinha, meu pai adorava, pois era descendente direto. Meus avós eram árabes.

Ingredientes: 2 copos de arroz lavado e escorrido - 1 copo de aletria ( macarrão cabelo de anjo) - 1 alho picado - 1 colher de sopa de azeite - 2 colheres de sopa de manteiga - 4 copos de água fervente - sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de fazer: Quebre o macarrão (aletria) com as mãos  deixando os pedacinhos em torno de dois centímetros. Refogue em uma panela com uma colher de azeite e uma de manteiga em fogo baixo, até que fique com uma cor dourado escuro, sem queimar.
Acrescente o arroz e o alho e refogue mais um pouco. Acrescente a água fervente, o sal e a pimenta, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar como um arroz comum. Quando estiver pronto misture a colher restante de manteiga.

Falso Marsipan ( massa para modelar)

Beijinhos de Amêndoas

Você vai precisar de: 1 lata de leite condensado - 1 xícara de amêndoas sem pele e moídas - 2 ovos - 1 colher de chá de essência de amêndoas - coco ralado para cobrir.
Maneira de fazer; Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até despregar do fundo da panela. Coloque em recipiente untado com manteiga ou margarina; deixe esfriar, faça os beijinhos e passe a cobertura de coco ralado. Espete um cravo no centro ou uma lasquinha de amêndoa. Coloque em caixetas douradas. Simule cestinhas, colocando um arame encapado de branco nas laterais das caixetas colando com um pouquinho de cola. Entre o docinho e a caixeta coloque toalhinha de celofane.

Docinhos alegria da festa

Videos de Beleza: Dicas de dietas: Conheça os alimentos que emagrece...

Videos de Beleza: Dicas de dietas: Conheça os alimentos que emagrece...: "Esta fazendo dieta e nao esta obtendo resultado? Então confira os alimentos que emagrecem."

Frango no Limão

Ingredientes: 1 frango inteiro - 1 limão médio, descascado, sem a pele branca - 1 cebola média - 2 ramos de alecrim - sal e pimenta-do-reino - 2 colheres de chá de azeite.
Faça uma mistura com o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e o alecrim e esfregue no frango por dentro e por fora.
Coloque o limão inteiro, a cebola inteira e o alecrim dentro do frango, feche com palitos e embrulhe no papel alumínio. Coloque numa assadeira e deixe descansar por 2 horas na geladeira.
Preaqueça o forno em temperatura média, coloque o frango coberto (com o peito virado para cima) e asse por 30 minutos. Tire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos. Vire o frango e asse até que ele fique com uma cor bonita e dourada por igual. Sirva com salada de legumes.

Viva o Limão

Ele faz bem para a saúde, custa pouco, dá o ano inteiro e combina com todos os ingredientes da culinária.
Limão Siciliano: é grande e a variedade encontrada no Brasil é de tonalidade verde, casca grossa e enrugada. Tem pouco sumo. O importado tem casca grossa e rugosa, de cor amarelo intenso. É pouco ácido e bastante saboroso. Quanto à casca, não amarga no cozimento e tem perfume muito especial.
Limão Galego: pequeno, suculento, tem casca fina e lisa. Sua cor varia do verde-claro ao verde- amarelado.
Limão Taití: Tamanho médio, casca lisa, verde intenso. É bastante suculento, pouco ácido e não tem caroços.
Limão Cravo: tamanho médio, parecido com a mexerica. Casca e suco abundante de cor avermelhada. O sabor é forte e o perfume, característico.
O limão pode entrar como ingrediente de pratos doces, como tortas, massas e recheios, merengues, mousses, bolos, coberturas e sorvetes; e bebidas, como chás e refrescos, e diversos drinques, com destaque para a nossa famosa caipirinha.
Um só fio de limão dá sabor a certas frutas como melão, papaia e manga, mas deve-se evitar com outras como banana, pêra, maçã e abacate.
Em pratos salgados pode substituir o vinagre em vinagretes, molhos para saladas e marinadas.
Útil também para panelas encardidas, é so colocar pra ferver com água e a panela fica limpinha.
Experimente usar o suco de meio limão em cada axila meia hora antes do banho, e verá que a pele fica branquinha e completamente sem cheiro.
Como guardar: Enquanto não estiver maduro, pode ser deixado em local fresco, seco e arejado. Depois transfira para a gaveta do refrigerador, onde se conserva bem por 20 dias.
Uma vez cortado, procure usar todo o fruto, pois a perda da vitamina C é rápida.
Para tirar o sumo mais facilmente, role o limão sobre uma superfície plana, fazendo pressão com a mão.
Da casca, utilize apenas a parte colorida; a membrana branca é muito amarga.

• Atenção, é bom saber que doses excessivas de vitamina C podem atrapalhar a absorção do ferro, provocar diarréia e formar cálculos renais. Assim, se há intenção de usar o limão para fins terapeuticos, melhor consultar o médico.

Viva a vida com alegria

Não se mantenha distraído diante da vida. que passa rápido e lhe oferta convites para a realização dos seus sonhos. Não perca as horas do seu dia com lamentações infrutíferas, se para você nem tudo são flores, para outros seres humanos as coisas também não são diferentes. Não se contamine pelos desajustados e desesperançosos que não têm a disposição para lutar. Não seja portador de lixo pernicioso, ao armazenar em seu interior a louca idéia de que está muito novo ou muito velho para conquistar suas vitórias. Observe as belezas naturais que lhe cercam  onde quer que esteja, sinta o calor e a luz do sol, a exuberante natureza que lhe oferta plantas, frutos, pássaros, flores, mares, montanhas e todas as bênçãos dos céus. Por mais que a vida exija grandes sacrifícios, tributos, dedicação e empenho para alcançar as coisas mais comuns da vida, não fique a pensar que está entregue à própria sorte. Sua sorte depende do caminho que escolheu seguir. Chute o pau da barraca, corra atrás do ontem e o faça com a cara do amanhã. Continue trabalhando, confiante, ajudando ao teu mais próximo, é a lei do que se dá é o que retorna. Sorria muito, e viva a vida com alegria.

Depois dos cinquenta ...

Nós mulheres, temos a oportunidade de sermos esplendorosas, temos o dever de ficar nos achando, a vida está mais direcionada. Temos o conceito de mulheres esperientes em todos os sentidos da vida. Fomos jovens, criamos nossos filhos, trabalhamos, amamos e nada mais justo que continuemos a nos cuidar.
Cuidar da saúde, praticando atividades físicas, não esquecendo  dos exames anuais pertinentes à idade e paralelamente, não esquecendo dos cuidados que devemos ter com a nossa aparência.
Existem truques e dicas que nos ajudam nessa tarefa, sem que seja preciso apelar para os bisturís, como por exemplo: nutrir a pele, é importante para prevenir ou melhorar a aparência das ruguinhas indesejáveis. Mas não tem jeito, elas aparecem mesmo, não são sinais de envelhecimento, mas de esperiencias ao longo da vida. Portanto, não nos envergonhemos delas, apenas tratemos as rugas com carinho.
Na hora da maquiagem aplique um corretivo num tom mais leve que a sua pele, em áreas onde tem marcas, manchas, vasinhos e rugas. Use uma base líquida, de boa qualidade, num tom mais claro, aplique com uma esponja. Misture a base e o corretivo com um pincel de boa qualidade, melhora a correção das imperfeições. Aplique sempre de baixo para cima. São dicas que nos farão ficar mais bonitas, fabricar suspiros, mesmo já tendo mais de cinquenta anos. Mulheres com essa idade costumam abandonar sua beleza, achando que ela já não existe, mas toda mulher é bela, ao seu modo.

Puro Sabor - Salgadinhos

É surpreendente como a culinária é capaz de nos fornecer receitas e dicas que, momentaneamente, transformam-se em verdadeiras delícias.

* Bolinhas de Ricota *
Você vai precisar de: 250 g de ricota - 2 ovos - 2 col. de sopa de farinha de trigo - 1 colher de chá de sal - 3 cebolinhas verdes picadas - 4 col. de sopa de cheiro verde picado - 2 col. de chá de alcaparras escorridas e picadas.
1 - Com o auxilio de uma colher, peneire a ricota em uma peneira fina.
2 - Bata os ovos com um garfo até obter uma mistura espumante.
3 - Misture  a cebolinha, o cheiro verde, as alcaparras e a farinha de trigo. Por último acrescente os ovos. 
4 - Misture tudo muito bem. Faça as bolinhas e congele-as, depois frite-as, ainda congeladas, em óleo bem quente, em fogo baixo.
Rendimento = 40 bolinhas

* Bolinhas de Queijo com Nozes *
Você vai precisar de: 250 g (2 xícaras) de queijo cheddar ralado - 4 col. de sopa de farinha de trigo - 2 claras em ponto de neve - 180 g de nozes trituradas ou raladas.
1 - Bata as claras em velocidade alta, para que fique em picos, acrescente um pouco de sal
2 - Misture a farinha de trigo e o queijo, depois, acrescdente a clara e mexa bem.
3 - Modele as bolinhas com o auxilio de duas colheres.
4 - Empane as bolinhas nas nozes trituradas. Frite-as em óleo quente com o fogo baixo.
Pulo do gato - Sirva as bolinhas de queijo com o Molho Gê: misture 6 colheres de sopa de maionese; 1/2 colher de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de conhaque; 5 gotas de molho de pimenta; 2 colheres de sopa de açúcar. Misture tudo muito bem e leve à geladeira.
Rendimento= 20 bolinhas
Fonte de pesquisa: Alexandre Bispo.

Orientações Médicas: Idéias deliciosas para o lanche do seu filho

Orientações Médicas: Idéias deliciosas para o lanche do seu filho: "LANCHE 1 (da foto, à esquerda) • 200 ml de suco natural de melão • 2 fatias de pão de fôrma, 1 de peito de peru, requeijão e cenoura ralad..."

Principais Substâncias Nutricionais

As vitaminas são substâncias encontradas nos alimentos em pequena quantidade, mas indispensáveis para o funcionamento normal do organismo. Quando há deficiência ou falta completa de vitaminas na dieta instala-se um quadro de Desnutrição ou Avitaminose. São conhecidas cerca de 17 vitaminas, as principais são:
Vitamina A - Mantém a saúde dos tecidos da pele, do globo ocular e das mucosas em geral. Sua carência na alimentação resulta em perturbações visuais, escamação da pele, ressecamento da garganta, cabelos quebradiços e cegueira noturna.
Principais fontes - Abacate - Abóbora - Acelga - Brócolis - Caju - Cenoura - Chicória - Espinafre - Mamão - Manga - Melão - Pêssego.
Vitamina B1 (Tiamina) - Regula a eliminação de substâncias inúteis ao organismo. Estimula o apetite, favorece o desenvolvimento físico e regula o sistema nervoso. Sua carência resulta em inapetância, dificuldade digestriva, dores musculares e debilidade nervosa.
Principais fontes - Amêndoa - Amendoim - Arroz integral - Aveia - Castanha-do-Pará - Levedo de Cerveja.
Vitamina B 2 (Riboflavina) - Alimenta as células cerebrais e nervosas em geral. Manutenção dos tecidos da pele e dos olhos. Sua carência resulta em lesões na língua, nas mucosas da boca, lábios secos, catarata e glaucoma.
Pricipais fontes - Abacate - Amendoim - Amêndoa - Brócolis - Castanhas - Feijão branco - Espinafre - Levedo de cerveja.
Vitamina B5 e Vitamina B6 - Bom para a pele e células nervosas. Sua falta acarreta dermatoses, diarréia e manchas na pele.
Principais fontes - Amendoim - Castanhas - Pimentão - Trigo Integral.
Vitamina B12 (Cobalamina) - Combate os vários tipos de Anemia, favorece a absorção das proteinas e aminoácidos. Sua carência resulta em anemia perniciosa e perturbações nervosas.
Principais fontes - Cereais integrais - Batatas - Hortaliças verdes - Leite - Levedo de cerveja
Vitamina C (Ácido Ascórbico) - Fortalece o sistema de defesa do organismo e os capilares sanguíneos. Sua falta resulta em predisposição às infecções, gripes e resfriados, alergias e debilidade geral; as caências crônicas podem causar escorbuto e depressão mental.
Principais fontes - Abacaxi - Acerola - Alface - Alho - Caju - Cebola - Espinafre - Laranja - Limão.
Vitaminas D1, D2, D3 - Regula a absorção, pelo organismo, do cálcio e fósforo presentes nos alimentos. A carência destas vitaminas favorece o surgimento de cáries dentárias, osteoporose e amolecimento dos ossos.
Principais fontes - Banhos de sol - Gema de ovo - Leite e seus derivados.
Vitamina E - Fortalece o sistema muscular e reprodutor. Sua carência pode resultar em abortos involuntários, esterilidade e dores musculares.
Principais fontes - Abacate - Alface - Amendoim - Banana - Couve - Óleo de germe de trigo - Soja.
Vitamina H - Proporciona saúde e beleza à pele; indispensável na coordenação motora. A carência resulta em caspa, dores musculares, eczema, seborréia e sonolência excessiva.
Principais fontes - Arroz integral - Banana - Leite - Aveia - Germe de Trigo - Levedo de cerveja.
Vitamina K - Fortalece os vasos sangiíneos, favorece a coagulação do sangue e mantém o equilíbrio do sistema circulatório. Sua falta resulta em hemorragias.
Principais fontes - Algas marinhas - Cenoura - Cebola - Couve - Espinafre - Iogurte natural.
Vitamina P (Ácido cítrico) - Tem funções parecidas com as da Vitamina C (Ácido Ascórbico). Proporciona resistência aos vasos sanguíneos, aos tecidos da pele e fortalece o sistema imunológico. Sua carência resulta em escorbuto e predisposição às infecções.
Principais fontes - Cidra - Lima - Laranja - Limão - Tangerina
Fibras - Substância presente em alimentos integrais, frutas e verduras, que auxiliam no processo gastrointestinal.
Principais fontes - Arroz integral - Ervilha - Grão de bico - Macarrão integral - Aveia - Centeio - Germe de trigo - Lentilha - Milho - Trigo integral.
Cálcio - Substância responsável pela formação da estrutura óssea, contribui na absorção, pelo organismo, da Vitamina K e coordena as funções do sódio e do potássio.
Principais fontes - Leite - Caruru - Couve - Cominho - Farinha de soja - Melado - Ovos.

(Fonte de pesquisa - Medicina Alternativa )

Videos de Beleza: Como fazer drenagem linfática em casa

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Revista de Nutrição - The role of leptin and ghrelin on the genesis of obesity

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Pão de Queijo Light | Dicas de Nutrição

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Sanduíche Magro | Dicas de Nutrição

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Corpus Christi

As palavras Corpus Chisti estão em latim e significam  Corpo de Cristo. Designam uma festa, celebrando a presença  real de Nosso Senhor Jesus Cristo, na hóstia consagrada, com seu Corpo, Sangue, Alma e Divindade. Essa festa de Corpus Chisti foi instituída, na idade Média, no século XIII, quando se deu o chamado milagre de Bolsena.
Um sacerdote católico tinha muitas tentações sobre a presença de Cristo na sagrada hóstia e no sagrado cálice. Para vencer as tentações, ele fez muitas penitências, e foi em peregrinação, a pé, até Roma. De nada lhe adiantou.
Um dia quando rezava missa, ao consagrar o vinho no cálice, durante a Missa, ele viu o sangue de Cristo borbulhar no cálice, extravasar e molhar a toalha do altar. A toalha ficou com a marca do sangue de Cristo até hoje. Ela está na Catedral de Orvieto, na Itália.
O Papa da época quis ver a toalha ensanguentada, e quando se certificou do milagre, ordenou a festa de Corpus Christi.
Ele mandou também que o próprio São Tomás de Aquino, que estava naquele local - Orvieto, na Itália - que fizesse as orações e hinos comemorativos dessa festa. Foi aí que São Tomás compôs os hinos Adoro-te devote e o Pange Lingua, que são os hinos mais belos jamais compostos em homenagem à Eucaristia e à presença real de Cristo na hóstia e no cálice consagrados.

Apaixone-se

Apaixone-se pelo seu sonho, pelo seu talento, pelo seu corpo, pelas suas memórias, por suas besteiras saudáveis, pelas pessoas do seu lado, pelo sol, pela lua, pelo seu projeto de vida, por suas idéias, por seus pontos fortes, pela idéia de ser feliz,pela música que lembra alguém, por ser humano, pela vida plena.
Ame, erre, sorria, brinque, gargalhe, chore, beije, morra de amor, sinta, cante, grite.
O tempo não pára, se valorize, se ame, apaixone-se por alguém, ame os defeitos, apaixone-se pelas qualidades, apaixone-se pela pessoa certa, apaixone-se definitivamente por você, RÁPIDO! O poder de decisão só pertence a você. SEJA FELIZ!!!

Por Um Minuto-Bruno & Marrone - Homenagem aos Apaixonados

TANGO ESQUINA CARLOS GARDEL

Obelisco - Buenos Aires

Obelisco-monumento histórico da cidade de Buenos Aires. Foi erguido na Praça da República, no cruzamento das avenidas Corrientes e 9 de julho, em comemoração ao quarto centenário da fundação da cidade. É frequentemente utilizado como ponto de reunião para diversas manifestações, que incluem também as Avenidas 9 de julho e Corrientes em torno dele. Ao olhar, tive a impressão de que estaria diante de uma enorme e monumental agulha de pedra que iria perfurar os céus.

Chegamos à Argentina

Caminito - É uma passagem de uma só quadra localizada no coração do bairro de La Boca, povoada por artistas de ruas e por tangueiros de coração. Edificações coloridíssimas, fazem, do local algo muito diferente, Lá existe o sozia do Maradona no meio da rua, pessoas costumam tirar fotos com ele. Também encontramos Alfajores Havanna a preço módico. Feirinhas de artesanato com produtos bem diferentes.

Escultura móvel - Toda em aço, Essa flor é enorme. Durante o City Tour tivemos a oportunidade de fotografá-la. Ela abre no começo do dia e se fecha com o entardecer. Segundo o guia ela foi inaugurada no ano de 2002.

Cemitério de Recoleta - Recoleta é um bairro nobre de Buenos Aires, com muitas atrações turísticas. è um dos bairros mais elegantes e caros, concentrando mansões, embaixadas e hotéis de luxo, incluindo o luxuoso Alvear Palace Hotel. A sociedade abastada se concentra em Recoleta, conhecida  internacionalmente por seus grandes espaços verdes, bares e restaurantes de primeira categoria. O cemitério de Recoleta é um verdadeiro museu de arte a cèu aberto. Mausoléus de mármore, granito preto e bronze, enfeitados com anjos de pedras e imagens de Nossa Senhora. É cheio de turistas de todas as partes do mundo.Nele estão sepultadas personalidades argentinas, como Evita Perón e Carlos Gardel.

Esquina Carlos Gardel - Como ir à Buenos Aires e não assistir a um espetáculo de tango? Como o samba no Brasil, o tango tornou-se um simbolo nacional na Argentina, com forte apelo turistico, sensualidade, ligado à vida boêmia, com mensão ao vinho e aos amores proibidos

Quem gosta, retorna. Fui a Buenos Aires  em 1996 para fazer curso de confeitaria com a inesquecível Marta Ballina. Adorei, na época fui com minha filha, não tive muito tempo de visitar pontos turísticos, confesso que mesmo assim amei. Agora retorno com meu filho, sem nenhum compromisso, a não ser o de curtir a maravilha que é Buenos Aires.
A Argentina é um país que se destaca no turismo sul-americano. São diversos museus, parques, teatros, monumentos históricos, galerias de arte, construções históricas e muito mais. A grande vantagem para quem pretende conhecer este país é que a Argentina situa-se próxima ao Brasil. além de fazer parte do Mercosul. Além de Buenos Aires, Córdoba, Rosário, Santa-Fé, Mendoza são cidades importantes da Argentina.Pontos turísticos que valem a pena conhecer são: Teatro Colón, Praça de Mayo, Casa Rosada, Centro Cultural Recoleta, Torre dos Ingleses, Museu Nacional de Belas Artes, e muitos outros importantes. Sua bandeira é composta de três faixas horizontais, sendo que a superior e a inferior são na cor azul-celeste. A faixa do meio é branca e apresenta no centro um sol incaíco conhecido como Sol de Mayo, na cor ouro com detalhes marrom. Este sol apresenta 32 raios, sendo 16 retos e 16 ondulados.

Chegada ao Chile

Chegamos ao Chile. A cidade demora a acordar. O sol demora para aparecer. As 7 da manhã ainda está muito escuro. Nosso hotel, por sinal, muito bom, um quatro estrelas, no centro da cidade, Avenida General O'Higgins, local ladeado de jardins e praças calmas, onde o vivente menos estressado pode tirar fotos, sem faltar pessoas que vão e voltam em direção aos seus empregos, empacotados dos pés à cabeça, (amanhecemos com zero grau), nuvens de poluição que os Andes impedem de avançar para o centro do continente. Local rodeado de casas de comida rápida. Nas ruas não faltam policiais. O centro de Santiago é muito acolhedor, com suas ruas arborizadas e espaçosas, bancos de madeira espalhados pelas praças, fontes lindíssimas. Brasileiros são reconhecidos por onde passam. Arranhando um Portunhol somos bem entendidos por todos com quem falamos. Os chilenos nos entendem muito bem, a maioria fala bem o Português. Durante o City Tour conhecemos o Palácio de la Moneda, (Palácio da Moeda), cinzentão, foi cuidadosamente recauchutado após o bombardeamento que tirou a Allende o poder e a vida, continua a servir de cenário a desfiles militares e fotografias de grupos guiados.Lá é feita a troca da guarda de dois em dois dias, é engraçado, uma charanga toca modinhas pouco militares. Assistimos numa quarta-feira e tiramos fotos. Conhecemos a Catedral de Santiago, aspécto antigo mas imponente. A cordilheira estava literalmente coberta pela poluição presente, motivo: havia completado dois meses sem chuvas e com isso atrasou também a neve nos Andes. mas nem assim perdeu seu encanto. Valparaíso - Patrimônio cultural da humanidade. Cidade portuária, casas coloridas, rodeadas por morros, lá chamam de cerros. Elevadores centenários, facilitam a subida em alguns desses morros. Ruas estreitas, mas charmosas e diferentes. Segundo nosso guia, não consta uma data oficial de fundação da cidade, mas acredita-se que tenha sido descoberta  pelo espanhol Juan de Saavedra em l536. Hoje Valparaíso é o principal porto do país. Tem clima boêmio, reune muitos universitários, discotecas e bares. De ventos fortes e frios. A moeda do Chile é o Peso Chileno, 450 pesos chilenos é igual a 1 dólar. Fuso horário - 1 hora menos e4m relação a Brasilia. Seu DDi é 56 . Pra chegar em Valparaíso temos um chão de 120 quilômetros de Santiago.

Merecidas férias - Malas prontas - Destino certo

Visita à Casa Cor em São Paulo

Nossa viagem , obrigatoriamente, iniciaria em São Paulo. Não poderiamos deixar de visitar a família Guerra ( Liciane minha filha, Paulo meu genro e meu neto Paulo Renan). São Paulo estava fresco, temperatura de l5 graus. Muitos passeios, incluindo visita à Casa Cor de São Paulo.

Santiago de Chile - estarei lá breve

Combatendo a ansiedade

A ansiedade em demasia, torna a vida das pessoas um caos, porém, nenhuma ansiedade nos leva à estagnação.

* l5 hábitos para combater esse distúrbio que somatiza para outros problemas.
* Procure não deixar nada pendente (organize-se e resolva o que é urgente)
* Prepare-se para os desafios (nunca minimize sua capacidade)
* Melhor prevenir do que remediar
* Veja o lado bom das coisas, nem tudo é totalmente ruim, tem sempre um lado positivo
* Caminhe pelo menos 30 minutos por dia, três vezes por semana
* Ouça música ou cante no cheveiro
* Evite pensamentos negativos
* Fuja de pessoas pessimistas
* Deixe o trabalho no trabalho
* Alimente seu humor, coma chocolate com moderação
* Tenha plantas em casa, bichinho de estimação
* Faça refeições sem pressa
* Dê uma pausa no trabalho. Viaje quando estiver de férias
* Medite com palavras, pode ser uma oração, sempre que se lembrar

Então, um pequeno começo para mandarmos a ansiedade pras cucunhas.

Águia e sua História LINDO VÍDEO CLIP

Bolo de macaxeira - Paixão nordestina

Você vai precisar de:

1 kg de macaxeira crua cortada em pedaços pequenos
2 xícaras de açúcar
5 ovos
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de leite
4 colheres de sopa de manteiga derretida

*Bata tudo no liquidificador, menos a manteiga. Quando estiver bem batido, acrescente a manteiga e mexa com uma colher.
*Coloque numa assadeira 25x35cm. Leve para assar em forno quente (200graus), preaquecido, por 50 minutos. Dá 35 pedaços.
Fonte:Cozinha Brasileira.

Bolo Luiz Felipe - Esse todo mundo gosta

Você vai precisar de:
2 kg de açúcar
3 xícaras de água
10 ovos
1 xícara de leite de coco
12 colheres de sopa de queijo ralado
1 3/4 de xícara de farinha de trigo
1 xícara de manteiga

*Leve o açucar e a água ao fogo e cozinhe até obter uma calda em ponto de pasta.(Teste o ponto, colocando um pouco de calda morna entre os dedos. Se ela deslizar, estará pronta.)
*Numa vasilha de metal bem grande, misture os ovos, o leite de coco, o queijo e a farinha. Em seguida, junte a manteiga e, por último, acrescente a calda fervente.Mexa bem e despeje em duas assadeiras redondas, untadas, de 25cm de diâmetro.
*Leve ao forno quente (200grausC), preaquecido, por 1 hora. Deixe esfriar e desenforme. Dá 35 porções.
Fonte: O Comer no Ceará de Maria Cléa de Oliveira Valle.

Hidratação especial para pele

Ingredientes

1 colher de chá de mel
1 gema de ovo
1 colher de sopa de leite em pó

Como aplicar
O mel é ótimo para a pele. Proporciona hidratação profunda, deixando o rosto sedoso e macio. Basta aplicar uma fina camada da mistura e deixar por vinte minutos, antes de enxaguar com água fria em abundância. O efeito é instantâneo.

Conquistando o impossível

Dicas - Como descascar uma batata cozida

Dicas para Aves

Em vez de um peru grande, compre dois pequenos. Além de assar em menos tempo, você terá duas vezes os melhores pedaços.
Para deixar um frango bem limpo e branquinho, passe farinha de mandioca, deixando por cinco minutos. Depois lave com água fria.
A carne do peru ficará crocante e com sabor mais apurado se você pincelar mel depois de assar.
O frango à milanesa ficará mais saboroso se você acrescentar um pouco de queijo parmesão ralado à farinha de rosca, antes de fritar.
Faça uma pasta com dois ovos cozidos, salsinha picada, dois dentes de alho, uma pitada de pimenta do reino (se gostar) e maionese. Passe o frango nessa mistura e coloque para assar. Ficará muito saboroso.
Quando for empanar frango com farinha de rosca, deixe-o na geladeira por uma hora. Assim, a farinha adere melhor ao frango na hora de fritar.
Adicione, ao refogar a galinha de granja, duas colheres de sopa de açucar. A carne ficará dourada e bem firme quando cozida.
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Dicas para carnes

Para que um assado fique dourado, pincele com molho de soja antes de levar ao forno.
Para maior garantia ao comprar carne moída, não compre a que já estiver no balcão. Mande moer na hora.
Quando você fizer um assado, coloque junto no forno um refratário com água para evitar que a carne resseque.
Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho de sal grosso, coca-cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficará mais macio e gostoso.
Na hora de fazer churrasco, em vez de usar gravetos e jornais, embeba um pãozinho com alcool, coloque o carvão por cima e acenda o fogo.

Carta da Mãe Natureza

Consumo compulsivo

O consumo compulsivo compromete o equilíbrio emocional e até o orçamento familiar. A ansiedade do consumista cresce diante da impossibilidade financeira de adquirir alguma coisa.
Cresce cada vez mais o número de pessoas que procuram ajuda psicológica para controlar o consumo exagerado, compulsivo.
O consumo pode funcionar para remediar carências, segundo o Professor Pani.
Situações nas quais as pessoas se sentem ansiosas e frágeis, são preenchidas por compras de algo, sem a menor consistência, sem necessidade,. apenas para pura satisfação do ego.
A diferença entre consumo e consumismo é que o consumo é tudo que é necessário para sobreviver. Já o consumismo é tudo aquilo em que pessoas gastam tudo o que têm em produtos supérfluos,provocado por influência de terceiros, ou para resolver um problema íntimo, tais como, "afastar" a tristeza, a melancolia.O consumismo exagerado até pode gerar violência, pois pessoas existem que cometem roubos não por necessidade, e sim por vontade de ter aquele produto, e de não ter condição de adquiri-lo.
Podemos ver o consumismo também em crianças, responsável pelo aparecimento de inúmeros problemas, entre eles a obesidade. Será que o fato de pais que trabalham fora o dia inteiro, deixa as crianças tensas e estressadas?
Para suprir essa ausência os pais entopem as crianças de balas, sorvetes, fast food e tudo mais.Nada contra o consumismo, desde que seja na medida certa e com consciência

Mãe maior

Mãe natureza, a mãe maior, mãe dos grandes homens e de grandes mulheres!
Parabéns à nossa mãe natureza, nossa Floresta Amazônica!

Feliz Dia das Mães

Parabéns às mulheres que geram para a vida!
Parabéns às mulheres que pincelam o mundo com as côres do seu amor!
Parabéns às mulheres que amam incondicionalmente!
Parabéns às mães pretas!,
Parabéns às mães brancas!
Parabéns às mães de sangue!
Parabéns às mães de coração!
Parabéns às mães que olham nossos filhos como se fossem suas mães!
Parabéns às mães batalhadoras!
Parabéns às mães profissionais!
Parabéns às mães do lar!
Parabéns à todas as mães do universo!
Que Deus as cubra de bênçãos, para todo o sempre!
* Saudades eternas da minha mãe querida!

Dia das mães

Precaução em bancos

Ao retirar dinheiro em banco, guarde em local discreto.
Ao sair do banco, certifique-se de que não está sendo seguído.
Separe previamente a quantia necessária para suas despesas.
Não peça ajuda a estranhos na hora do seu saque no banco ou caixa eletrônico.
Não deixe idosos desacompanhados quando da retirada de seu salário.
Não carregue objetos de valor, cartões de crédito e todos seus documentos, se não houver absoluta necessidade.

Cuidados com seu veículo

Eviter deixar seu carro estacionado na rua principalmente de madrugada. Desligue o carro, a chave de ignição e tranque o veículo ao estacionar, mesmo que sua saída seja por apenas alguns minutos.
Procure estacionar em ruas iluminadas e vigiadas dia e noite.
Não deixe pacotes, roupas, valise dentro do carro, isso atrai os ladrões.
Se possuir aparelho de som retire o painel e guarde-o.
Evite namorar dentro do carro, principalmente à noite em lugares desertos e mal iluminados.
Não dê carona a estranhos.
Não pare para discutir "fechadas" e "batidas". É comum que ladrões provo quem isso para assaltar.
Procure transitar com vidros fechados e portas travadas.
Ao parar nos semáforos fique atento ao retrovisor do seu carro e mantenha a distância do carro da frente o suficiente para arrancar em caso de emergência. Esses cuidados são importantes para evitar principalmente, furtos praticados por "garupas" de motos que agem e fogem rapidamente no trânsito.
Não faça troca de pneus ou reparos em lugares inseguros.
Sempre tenha durante a noite combustível suficiente para o seu itinerário, para que não fique a mercê dos delinquentes.
Altere, sempre que possível seu itinerário.
Não deixe documento de transferência ou chave sobressalente no interior de seu veículo.
Não abra os vidros para vendedores ambulantes, muitas vezes são assaltantes disfarçados.
Antes de estacionar, em sua residência, à noite, verifique se não tem pessoas suspeitas próximo.

Falando de felicidade

Falar de felicidade requer saber reconhecê-la quando surge num momento qualquer de nossas vidas.
Felicidade, momento maior, quando do nascimento de nossos filhos, momento em que a dor maior se torna esquecida.
Felicidade, momento maior,quando vemos e temos a certeza de que algo lindo, como o nascimento dos nossos netos nos dá a certeza de que estes seres trazem pedaços de nós.
Felicidade, momento maior, quando nos vemos diante das coisas mais simples da vida, e sentimos o coração pulsar de alegria.
Felicidade, momento maior, quando nos doamos à reflexão e sentimos que a vida é linda e que ganhar vida não é sinônimo de saber viver.

Ana Carolina e Seu Jorge

Procedimentos básicos de socorro em uma parada cardíaca.

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Cuidados com a pele da face, tipos de pele, acne e produtos que eu utilizo

::Minhas novidades para unhas::

Horários do casamento real britânico - O Globo

Horários do casamento real britânico - O Globo

Milagres com vinagre

O vinagre é um ótimo tempero para saladas, carnes, etc. Mas as utilidades do vinagre não param por aí. Na hora da faxina pode ser um poderoso aliado, além de ter ação antibacteriana, é um poderoso desinfetante e neutralizante de odores.
Vidros - coloque três colheres de vinagre em um balde com água morna. Umedeça um pano macio e torça antes de passar no vidro. Seque com outro pano e finalize utilizando jornal amassado
Armários - para acabar com o odor de mofo, retire todos os objetos do armário e deixe um recipiente com vinagre branco puro dentro do armário por uma noite. No outro dia passe um pano embebido no líquido em todo armário, deixe secar.
Copos e taças - depois de lavados , deixe de molho numa bacia com água quente e duas colheres de sopa de vinagre branco. Deixe secar naturalmente.
Fogão - aquela sujeira pesada, que insiste em ficar grudada no fogão, pode ser removida deixando um pouco de vinagre sobre a gordura 15 minutos antes de começar a limpeza. Fica novinho em folha.

Nada como o tempo

Com o tempo você vai percebendo que para ser feliz com outra pessoa, você precisa, em primeiro lugar, não precisar dela.
Reconhece que aquele alguém que você ama (ou acha que ama) e que não quer nada com você, definitivamente não é o "alguém" da sua vida.
Você aprende a gostar de você, a cuidar de você e, principalmente, a gostar de quem também gosta de você.
No final das contas, você vai achar não quem você estava procurando, mas quem estava procurando por você.

iCasei - A Maquiagem da Noiva - O original,o maior e líder do mercado de casamento

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Como se depilar usando tiras de TNT?

Aula prática de depilação

Surpreenda-se

Ingredientes inusitados que, dão sabor , aplacam a fome, exterminam gorduras e aceleram o metabolismo.

* Feijão - carregado de fibras, aumenta o hormônio da saciedade, retarda o esvasiamento gástrico.
* Espinafre - ajuda a manter a forma porque leva ao organismo substâncias chamadas tilacoides, que, de acordo com pesquisadores da Universidade Lund, na Suécia, auxiliam na redução dos hormônios que incitam a fome.
* Canela - de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o consumo diário de 1/4 de colher (chá) da especiaria durante seis semanas reduz a glicose sanguínea e o colesterol ruim.
* Vinagre- Estudo da Universidade Lund, voluntários que tomaram vinagre diluído no café da manhã,reduziram os ataques de gula ao longo do dia, como também, suas taxas de glicose e insulina em 25%.
* Casca de limão - fonte de fibra, a pectina da casca se transforma, durante a digestão, num tipo de gel que impede o estômago de absorver o açucar rápido demais.
* Tomate - Possui licopeno, que reduz os níveis de colesterol ruim. É antioxidante,inibe a proliferação de várias células cancerígenas, incluindo as da próstata e as do pulmão.
* Abacaxi - É fonte da enzima bromelina, que quebra proteína, ajuda na digestão e eleva o metabolismo

HIPOGLICEMIA na Diabetes

HIPOGLICEMIA na Diabetes

Cuidados com os Pés do Diabético

Cuidados com os Pés do Diabético

Croquetes de bacalhau e linguiça

Esta é uma receita típica de Portugal
Você vai precisar de 500 gr de bacalhau demolhado por uma noite - 200 gr de linguiça - dois dentes de alho espremidos - 1 cebola média bem picadinha - 200 gr de farinha de trigo - 150 ml de leite - sumo de dois limões - 1 xic. de salsa bem picadinha- sal - ovo misturado - farinha de rosca - óleo ou azeite para fritar.

No dia seguinte, retire o bacalhau da água, retire a pele e espinhas e desfie. Processe a carne em liquidificador ( no pulsar). Coloque em um prato. Faça o mesmo com a linguiça, mas antes retire a pele e corte em pedaços. Junte as duas carnes e misture bem. Leve uma panela ao fogo com a margarina e a cebola picada e deixe refogar por uns três minutos. Coloque nessa panela as carnes e deixe por uns 5 minutos, sempre mexendo. Em seguida, coloque a farinha de trigo de uma só vez  misturando também. Coloque o leite aos poucos, sempre mexendo, o sumo de limão, a salsa picada,, prove o sal, se precisar, coloque um pouco e misture tudo. Deixe a mistura no fogo até  desgrudar do fundo da panela. Retire e deixe esfriar. Faça os croquetes, passe na mistura de ovo, em seguída na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Não esquecer de colocar em papel absorvente

Peixe Agridoce

Ingredientes:

800 gramas de cavala em postas - Óleo para fritar
1/2 copo de vinagre - 1/2 copo de vinho branco seco
2 colheres de sopa de molho de soja - 2 colheres de sopa de açucar
1 colher de sobremesa de farinha de trigo - 1 cebola
1 pimentão verde e sal.

Em primeiro lugar prepare o molho agridoce; coloque numa panela o óleo, o vinagre, o vinho branco, o molho de soja, o açucar, um pouco de sal e a farinha de trigo dissolvida em um pouco de água. Misture bem e deixe ferver, mexendo sempre, em fogo baixo. Quando o molho começar a engrossar retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Frite as postas de peixe, tempere com um pouco de limão, coloque-as em travessa, conservando-as quentes.
Corte a cebola e o pimentão em juliana e frite-os no mesmo óleo onde fritou o peixe.
Coloque o molho agridoce sobre as postas fritas e adicione a cebola e o pimentão fritos. Leve ao forno durante alguns minutos e sirva bem quente.
Bom apetite.

Cuidado! Compre bem.

O peixa traz muitos benefícios para a saúde, é carne rica em proteinas e cálcio, além de outros nutrientes. Não só na Semana Santa, mas pelo menos em dois dias da semana devemos consumir peixe. Assim, para fazermos uma boa aquisicão devemos ficar atentos com os peixes congelados, nem sempre correspondem ao peso indicado na embalagem.  Não seja enganado. A qualidade também é fundamental, sinta o cheiro, se a carne estiver muito mole é sinal de que o peixe não é fresco. As escamas devem estar bem presas ao couro que devem ser brilhantes, assim como os olhos. Exija a qualidade, pense na sua saúde em primeiro lugar.

Truques e Segredos

Não importa,somos mulheres modernas, mas de vez em quando temos que ir e vir à cozinha, local onde se multiplicam cores,sabores e odores, responsáveis pelas tentações e  prazeres à mesa. Pequenos truques e segredos que no dia a dia são indispensáveis, quando precisamos dividir o tempo para o lazer, beleza,
marido, filhos e trabalho

Então: Para tirar o excesso de sal do bacalhau acrescente na água de molho um pouco de farinha de mandioca. Deixe de um dia para o outro. A farinha absorverá o sal, deixando o bacalhau no ponto para fazer qualquer prato.
Ou: coloque na água de molho duas colheres de açucar
Depois de retirado todo o sal coloque o bacalhau de molho no leite, ficará mais gostoso.

QUEM SOU EU

Nome Simone, no trabalho Simony, Si, mãe de três filhos espetaculares, de três netos fofíssimos, que ama sua família, que ama a vida, seu trabalho, que agradece a Deus por cada dia que amanhece. Adoro meu cantinho, não curto tristeza, portanto, vamos juntos nos alegrar. Siga-me.

Agradeço a você que vier ao meu blog, principalmente aos que me seguirão, isso me deixará muito feliz. Aqui mostrarei o que penso, o que faço, tudo que estiver em torno dos meus conhecimentos e da minha eSpeRiência. Se tiver alguma sugestão ou crítica, fique à vontade para fazê-la.