Passando pra minhas amigas meus xodozinhos dos tempos de culinarista. Docinhos modelados em forma de frutinhas. Era um sucesso entre crianças e adultos. Com essa massa podemos modelar todo tipo de figurinha. É simples, gostosa e tem um efeito visual espetacular depois de prontos.
Massa de leite em pó para modelar docinhos.
Ingredientes: 400 gramas de leite em pó instantâneo - 400 gramas de açúcar cristal - 1 lata de leite condensado - 1/2 xícara de chá de leite de coco - corantes comestíveis - pincel macio - placa de isopor.
Como fazer: misture todos os ingredientes em um recipiente, amassando bem, até que fique uma massa bem macia. Experimente o ponto fazendo bolinhas nas mãos, mesmo porque toda modelagem sempre começa por bolinhas. Modele os docinhos, em cada docinho modelado enfie um palitinho e coloque em placa de isopor para secar um pouco. Distribua as cores dos corantes em um pires, e com o auxilio de um pincel vá pintando os docinhos, em série, primeiro os que têm verde, depois as outras cores, você escolhe, sempre procurando chegar ao máximo do modelo de uma maçã, de uma pêra, de uma bananinha, de um pedaço de mamão, pitanga, etc. Não é difícil, tem só que ter paciência e o resultado é compensador. Depois de todos os docinhos pintados, retire os palitos, no lugar do furinho coloque um cravo da índia e coloque em caixetas, forradas com celofane. Para que o docinho fique brilhante, pode usar um verniz para chocolate.
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